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Harina de chía integral Dayelet

Harina de chía integral Dayelet

Una harina completa que se produce a partir del molturado en frío de las semillas de la planta Salvia hispánica. En gastronomía con esta harina se puede hacer un gel de chía para enriquecer los platos, al mismo tiempo que les da volumen, disminuye su aporte calórico y aumenta nuestra sensación de saciedad. Su altísima calidad nutricional la hace muy interesante para aplicarla en pequeñas cantidades, entre el 2 y el 3%, como suplemento enriquecedor en toda clase de productos horneados como pan de molde, panecillos integrales, galletas, bollería, etc. Por encima del 1,75% puede definirse como “fuente de Omega-3” vegetal.  En productos de panadería la proporción máxima recomendada a utilizar es del 10%.

Producto naturalmente sin gluten

350 gramos.

 

Fabricante: DAYELET      Referencia: 160207130
9.96€
Cantidad
 
1
 
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 INFORMACIÓN DE PRODUCTO
Fabricante
Dayelet
Ingredientes
semillas de Chía molturadas.
Peso neto
350 g
Modo de empleo
Puede emplearse en muchos alimentos como ingrediente nutricional y fuente de Omega-3 vegetal. Se trata también de una harina SIN GLUTEN, que se presenta en forma de polvo fino de color marrón oscuro, de sabor suave y agradable. En gastronomía con la HARINA
VALORES NUTRICIONALES
Por 100g
Por unid.


Valor energético
1967,8 kJ / 470 Kcal
6887,31 kJ / 1645 Kcal
Grasas
30 g
105 g
   De la cuales saturadas
3 g
10,5 g
Hidratos de Carbono
25 g
87,5 g
Fibra Alimentaria
18 g
63 g
Proteinas
20 g
70 g
INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS

Alérgenos contenidos en los ingredientes
No contiene alérgenos según el Rto.1169/2011

Trazas de alérgenos
No contiene alérgenos según el Rto.1169/2011
La información válida y definitiva del producto será siempre la indicada en su etiquetado.
Producto añadido
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