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Instrucciones:  

En un bol montamos la nata con el azúcar glas. En otro bol mezclamos el queso, el resto del azúcar glas y la vainillina. Por último, ponemos la mermelada y las galletas.

Toda la mezcla la metemos en un bol y lo ponemos en el congelador. Lo vamos removiendo, cada cierto tiempo, para evitar que se formen cristales. Emplatamos y decoramos con las galletas tipo María trituradas, los frutos del bosque y la menta. 

 

Helado de Strawberry Cheesecake sin gluten

Mana  2018-06-22
Para recibir por fin el calor, Susana Conde nos sorprende con un versátil helado de strawberry cheesecake sin gluten, que engatusará a niños y no tan niños.

Tiempo preparación: 10 Min
Tiempo cocción: 60 Min
Número: 4 raciones

Dificultad:
Calorías: 295 calorias

Ingredientes:
     
  • Una cucharadita de vainillina
  • 500 gramos de nata
  • 400 gramos de queso crema sin gluten
  • 50-100 gramos de Azúcar glas (según el gusto)
  • Dos cucharadas de mermelada de fresa sin gluten
  • 4 o 5 galletas María (para decorar)
  • Un puñado de arándanos (para decorar)
  • Un puñado de frambuesas (para decorar)
  • Ramitas de menta (para decorar)

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