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Instrucciones:  

El primer paso es preparar la gelatina. Pesamos los 25 grs. de gelatina instantánea en un bol. Pesamos 250 grs. de agua y mezclamos bien con una batidora. La gelatina se puede mezclar en frío, por lo tanto, no es necesario calentar. Reservamos la mezcla. Preparamos los 250 grs. de fresas, las mezclamos con el yogur griego azucarado y, a continuación, batimos hasta que quede perfectamente mezclado. Cogemos la gelatina y la batimos para que quede muy granulada. Cuando esté, la mezclamos con el preparado de fresas y yogur hasta que quede una textura espumosa. Servimos en copas, que previamente hemos decorado con sirope de fresa. Ya podéis disfrutar de este magnifico postre.

Mousse de fresas naturales sin gluten

Mana  2019-07-08
Julio es el mes de calor por excelencia, así que esta vez os traemos de la mano de Susana Conde un postre refrescante y sin gluten que os encantará: un mousse de fresas naturales

Tiempo preparación: 20 Min
Tiempo cocción: 20 Min
Número: 3 porciones aprox.

Dificultad:
Calorías: 110 calorias

Ingredientes:
     
  • 25 gramos de gelatina instantánea Dayelet
  • 250 gramos de agua
  • 250 gramos de fresas
  • 110 gramos de yogur griego natural azucarado
  • Sirope de fresa (para decoración)

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