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Proteína de patata
Esta proteína 100% de origen vegetal, naturalmente sin gluten, es un sustituto excelente de huevos, albúminas o proteinas de la leche. Empléala en la mayonesa y podrás hacerla sin usar huevos. Es un excelente texturizante por sus propiedades gelificantes y emulsionantes.
Paquete de 100 gramos.
Fabricante: Moara Referencia: 184307012
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