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Instrucciones:  

Comenzamos precalentando el horno a 180º. Estiramos la masa del hojaldre y realizamos unos cortes con un cuchillo para realizar la forma de la trenza. La rellenamos con jamón y queso sin gluten y la cerramos, contrapeando las tiras de masa. Una vez que está terminada, la pintamos con huevo batido y la metemos en el horno de 20 a 25 minutos hasta que veamos que la masa se dora. Emplatamos y servimos caliente.

Trenza de hojaldre rellena sin gluten

Mana  2019-08-05
Con las vacaciones ya aquí para muchos de nosotros, apetecen recetas lo más sencillas posibles que se hagan en un momento. Susana Conde, celíaca y bloguera en mimenusingluten, nos enseña a hacer una trenza de hojaldre muy socorrida.

Tiempo preparación: 20 Min
Tiempo cocción: 10 Min
Número: Una trenza (2 raciones aprox.)

Dificultad:
Calorías: 416 calorias por trenza

Ingredientes:
     
  • Masa de hojaldre sin gluten
  • Jamón cocido
  • Queso semicurado
  • 1 huevo

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