Azúcar Glas Dayelet

Azúcar extra fino obtenido mediante la molienda fina y tamizada del azúcar blanquilla, procedente de la remolacha, hasta convertirlo en polvo impalpable. Durante la molienda se le añade una pequeña cantidad de almidón de maíz (3%), que actúa como antiapelmazante, absorbiendo la humedad del azúcar hasta niveles muy bajos.

Indicado especialmente para decorar postres y en recetas de bizcochos, melindros, glaseados, helados y confitería en general.

Producto naturalmente sin gluten.

400 gramos.