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En esta ocasión nos visita, entre otros invitados, la directora de marketing del Grupo Restalia para hablar de cómo adaptan sus marcas al colectivo celíaco.

2017-10-20

Para nuestro trigésimo segundo Celíacos en Directo, grabado como siempre en vivo desde la tienda de Maná en la calle Lanuza, la primera persona en visitarnos es Ana Martínez, directora de marketing e innovación del Grupo Restalia, que aglutina entre otras las marcas 100 montaditos, La Sureña o TGB, todas ellas con opciones para celíacos en su menú. A continuación entrevistamos al doctor Gonzalo Galicia, gastroenterólogo pediátrico del Hospital de Guadalajara, con el que vamos a hablar de sensibilidad al gluten no celiaca y de otros temas relacionados, y a Luján Soler, nutricionista experta en Enfermedad Celíaca y dietas sin gluten. Inmediatamente después Susana Conde, celíaca y bloguera de Mi Menú Sin Gluten presenta las Celinoticias y os presentamos ya editada y finalizada la primera receta de Cocina con Maná: colines de trigo sarraceno con aceite de oliva, que presenta Olga La Celiakita y que a partir de ahora podréis encontrar cada mes en esta misma página web. Por último viene a charlar con nosotros Eva Casares, una de las directoras de Genyca, y a contarnos en directo los resultados de la prueba de celiaquía que hicimos en directo en el programa 30 hace unas semanas.

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