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Tapioca Dayelet

Texturizante en polvo. La tapioca es una maltodextrina de baja densidad que tiene la propiedad de absorber altas cantidades de aceites y grasas, convirtiéndolos en forma de polvo fino manipulable. Se emplea generalmente como absorbente de grasas, humectante, espesante y agente de carga, y aporta untuosidad  a salsas, cremas, helados y productos lácteos en general. 

Producto naturalmente libre de gluten, y apto para vegetarianos y veganos.

50 gramos.

 

Fabricante: DAYELET      Referencia: 160207190
3.70€
Cantidad
 
1
 
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